Lumpursurga adalah makanan khas Banjar yang banyak diminati pencinta kuliner dari Kalimantan Timur, Medan, dan Sumatera. Kue ini sejenis puding santan dua lapis berwarna putih di bagian atasnya dan warna hijau atau merah pada bagian bawah. Bahan utama lumpur surga terbuat dari santan, tepung beras, terigu, pandan, dan gula merah atau gula aren.

Selanjutnya aduk-aduk gula merah sampai larut bersama air. Pastikan pula gula pasirnya turut larut dalam air. Tunggu sampai mendidih dan terkaramelisasi, lalu matikan kompor dan angkat. Saring gula sampai bersih tanpa gumpalan. Baca Juga: Resep Kue Lumpur Surga yang Gurih dan Legit, Aromanya Sedap Banget!

6Tips Sukses Membuat Kue Cubit dan Kue Pukis. 40 Resep Kue yang Praktis dan Ekonomis untuk Pemula. Resep Kue Cubit. Resep Kue Nastar Keju. Resep Kue Tart Ulang Tahun. Resep Kue Lumpur Surga. Resep Kue Putu Bambu. 5 Resep Kue yang Bisa Dibuat dengan Rice Cooker. 6 Resep Kue dan Cake Lezat yang Bisa Dibuat Tanpa Oven. ^{Andajuga bisa lho membuat variasi kue lumpur lainnya yaitu kue lumpur surga. Kue lumpur yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan menghasilkan tekstur yang lembut dengan rasa manis gurih. Coba Resep : Resep Kue Cucur Gula Merah. 20. Kue Pukis. Anda tentu sudah tidak asing ya dengan kue yang satu ini. Yup!} Kebanyakanpara penjual takjil hanya menghidangkan menu-menu makanan dan minuman yang itu-itu saja. Nah kalau kamu bosen dengan menu-menu takjil yang ada, kue lumpur surga ini bisa menjadi alternatif pilihan buat takjil saat berbuka puasa. Hidangan penutup yang berasal dari kota Banjarmasin ini cocok banget buat dijadiin takjil berbuka puasa.

Bacajuga: Resep Kue Kamir Tanpa Tape yang Empuk dan Lembut. Cara membuat kue cucur pandan: 1. Rebus air suji, gula, dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku. 2. Dalam satu wadah aduk tepung beras, terigu, garam, dan tuang larutan gula yang sudah hangat kukus. 3. Uleni adonan dan keplok keplok selama 30 menit

ydsrshr. 136 210 130 312 463 115 362 282 249

cara membuat kue lumpur surga gula merah